Descripción
CAFÉ PERFECTO PARA ESPRESSO
Buongiorno!
Después de muchos cursos de tostión en Alemania decidimos traer un blend de temporada para Espresso a las casas colombianas. Cada bache va a ser único y compuesto por una parte de nuestro clásico y unos procesos experimentales de DDC.
Es un tueste claro, pero más lento para lograr con mayor facilidad un Espresso balanceado, dulce, sin notas a humo 😎
DATOS PARA COFFEE NERDS:
Variedades: Mezcla de Arábicas
Proceso: Lavado, honey y natural
Origen: Colombia
Altura: 1.500 – 2.300 msnm
Notas principales: Balanceado, frutal
Tipo de tueste: Escandinavo