No solamente Scott Rao ama los cafés de Jorge Rojas, ¡nosotros también! Trabajamos con Jorge desde el 2018. Jorge tiene la misma edad que Nikolai y ha sido siempre inquieto por producir cafés increíbles. Su conocimiento en procesamiento le hizo ganar varias competencias y así empezó a comprar cerezas de vecinos y amigos para procesarlos. Queríamos un café limpio, delicioso y lavado. Entonces Jorge nos hizo uno.
Variedad: Tabi
Proceso: Lavado
Origen: Planadas, Tolima
Altura: 2.000 msnm
Notas principales: Frambuesa, albaricoque, cítrico
Tipo de tueste: Escandinavo
| Peso | 330 g |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 4 × 20 cm |
| Tamaño | 300 g / 10.5 oz, 1.000 g / 35.2 oz, 2.500 g / 88.1 oz |
| Molienda | Aeropress, Pelador, En Grano, Espresso, Mokka Italiana, Cafetera / Métodos, Prensa francesa |
DDC – Dedicated
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