Erika Yaguara es una campesina muy berraca! Decidió sembrar solamente varietales exóticos y nos enamora su cuidado por el detalle. Para el Floral decidimos comprarle el Bourbon Amarillo con 72 horas de fermentación anaeróbica. 36 horas en cereza y otras 36 horas en mucílago. ¡El resultado sabe a un té verde con notas a mango que además es obviamente super floral!
Variedad: Bourbon amarillo
Proceso: Lavado
Origen: Planadas, Tolima
Altura: 1.950 msnm
Notas principales: Floral, té verde, mango
Tipo de tueste: Escandinavo
| Peso | 330 g |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 4 × 20 cm |
| Tamaño | 300 g / 10.5 oz, 1.000 g / 35.2 oz |
| Molienda | Aeropress, Pelador, En Grano, Mokka Italiana, Cafetera / Métodos, Prensa francesa |
DDC – Dedicated
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