Antes todo era más fácil

Lección: 1

Nuestras madres, padres, abuelas y abuelos nos enseñaron a hacer café de una manera muy simple. Básicamente se mezclaba el café con agua, se calentó y se sirvió. A veces se colaba el café hecho en olla o se usaban cafeteras eléctricas.

Antes todo era más fácil

Hoy buscamos calidad en cada paso. Escogemos el método de preparación, nuestro café favorito, y queremos aprender ¿cómo preparar el café perfecto?

En este curso vas a aprender cómo aprovechar al máximo el café, escoger la mejor calidad, variables de la preparación, sistemas de preparación y recetas para nuestros cafés en los métodos.

Los puntos más críticos para preparar café en casa son:

  • Calidad del café
  • Calidad del agua
  • Temperatura del agua
  • La molienda correcta
  • Tiempo de contacto
  • Agitación
  • La receta

Overview

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Who is the course for?

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Learning Path

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Skill Level

4:11h

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