Liliana ramírez produce un café

DULCE

Origen Guintar Anzá, ANTIOQUIA

Conocimos a Liliana Ramírez por medio de un gran cliente. Doña Liliana trabajaba con él en su casa y un día conversando, Felipe se dio cuenta que Liliana tiene una finca de café en Güintar Anzá. Muy emocionado por su fanatismo al café, nos contactó y nos hizo enamorarnos de su café.

Hace siete años está produciendo una variedad muy famosa: Caturra Chiroso y unos arbustos de la variedad Catimor. Es un blend delicioso con notas a frutos amarillos y exageradamente dulce.

  • Café dulce, tropical y para todo el día
  • Agricultura liderada por una mujer
  • Conservación de flora y fauna nativa

Nuestra alianza

A comienzos del 2022 Felipe y doña Liliana hicieron alianza para comenzar a comercializar el café de la finca El Yolombo. Nos contactaron, les hicimos un análisis de taza y quedamos ¡matados! un café muy dulce y floral. De todo nuestro gusto. 

Y teniendo en cuenta toda la idea de Felipe por mejorar la calidad de vida de doña Liliana y sacarle más provecho a la finca. Teniendo en cuenta todo esto, obviamente quisimos unirnos y comenzar a trabajar con ellos dos para empezar comercializar su café bajo nuestra etiqueta de “dulce” que aparte le queda perfecta.

  • Comercialización de café tostado
  • Exportación del café verde
  • Innovación en los procesos

Finca el yolombo

Esta finca cuenta con 17 años de antigüedad. Por falta de recursos económicos hace 7 años se comenzó a sembrar y aprovecharse la tierra a través del café. Es una finca con 2 hectáreas y tienen actualmente 5.000 palos de café. 

Actualmente se hacen procesos lavados, tradicionales. Teniendo nosotros como idea, trabajar en conjunto para mejorar y experimentar con nuevos procesos en la medida de lo posible.